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Merende per la scuola
Fare merenda a metà mattina è una sana abitudine per bambini e ragazzi (ma anche per gli adulti). È uno spezzafame tra due pasti, una buona colazione e il pranzo. È uno spuntino che deve avere il giusto equilibrio, leggero per mantenere costante l’attenzione a scuola e per non compromettere l’appetito del pasto successivo, ma comunque abbastanza sostanzioso per evitare di arrivare al pranzo “super affamati”. La merenda, inoltre, non deve essere eccessivamente calorica per non appesantire la digestione e influenzare così l’attenzione in classe.
Non esiste la merenda ideale da portare a scuola: sono tante le possibilità di scelta, l’importante è variare. Lo spuntino di metà mattina così come quello di metà pomeriggio dovrebbe essere l’occasione per arricchire di alcuni alimenti la nostra dieta: via libera, dunque, soprattutto alla frutta fresca (che ci regala vitamine, minerali e fibra, in tutte le stagioni), ma anche alla frutta secca (che dà energia, acidi grassi essenziali e fibra).
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Bene, quindi, se la frutta è fornita a merenda dalla scuola. In caso contrario, si può ricorrere ogni tanto alle merendine confezionate, che non sono da demonizzare ma in un’alimentazione equilibrata si possono alternare merende più ricche ad altre più salubri.
La merenda per i bambini della scuola elementare
Alla scuola elementare, o meglio, alla primaria, in molti casi la merenda di metà mattina viene data dalla scuola stessa; i bambini non la devono portare da casa. Generalmente si tratta di frutta. Oltre a garantire a tutti i bambini uno spuntino, questa iniziativa ha anche lo scopo educativo di promuovere un alimento importante qual è la frutta.
La merenda alla scuola superiore
I ragazzi dai 14 anni in su sono ormai grandi per ricevere la merenda dalla scuola. Se la possono portare da casa, oppure possono prenderla alle “macchinette” a disposizione in molte scuole superiori. È importante, però, che non rinuncino allo spuntino di metà mattina. I fabbisogni calorici di ragazzi in adolescenza sono sicuramente maggiori rispetto ai bambini delle elementari, ma il discorso di non esagerare per non appesantire la digestione vale sempre.
Cosa è vietato a scuola per merenda?
Per la merenda di tutti i giorni non ci sono divieti particolari. Molta attenzione, però, c’è nei confronti di cibo introdotto dall’esterno per il consumo collettivo. Il riferimento è a torte e cibo generalmente usato per festeggiare i compleanni in classe. Sono due i problemi alla base di questi divieti:
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- Bambini con allergie e intolleranze.
- Salubrità, intesa come sicurezza igienica di alimenti preparati in casa.
Tenendo conto di questi aspetti, moltissime scuole vietano di portare in classe la classica torta preparata in casa. Maggior tolleranza c’è nei confronti di alimenti confezionati, con l’etichetta completa che prevede ingredienti, allergeni e scadenza.
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La legge sul diritto d’autore art. 70 consente l’utilizzazione libera del materiale laddove ricorrano determinate condizioni: la citazione o riproduzione di brani o parti di opera e la loro comunicazione al pubblico sono liberi qualora siano effettuati per uso di critica, discussione, insegnamento o ricerca scientifica entro i limiti giustificati da tali fini e purché non costituiscano concorrenza all’utilizzazione economica dell’opera citata o riprodotta.
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